Que planter dans un jardin de la victoire

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Chaque semaine sur le blog Junior Curators, nous voyageons dans le temps à un endroit différent de l'histoire du Tennessee. Ils incluront des objets comme des artefacts inestimables, des images, des vidéos et même des jeux. Assurez-vous de mieux comprendre l'histoire en répondant aux questions à la fin de chaque message. Après avoir appris l'histoire, assurez-vous de partager ce que vous avez appris avec vos parents, votre famille ou vos amis. Essayez de faire votre propre exposition à ce sujet, de tourner un film ou d'écrire une histoire à ce sujet. Laisse ta créativité s'exprimer!

Contenu:
  • Comment planter un jardin de la victoire
  • Série Jardin de la Victoire
  • Bibliothèque du patrimoine de la biodiversité
  • La renaissance du jardin de la victoire
  • Le retour du jardin de la victoire
  • Cultivez un jardin de la victoire !
  • Discussion sur les plantes
REGARDER LA VIDÉO ASSOCIÉE : Appalachian Victory Garden : pour commencer

Comment planter un jardin de la victoire

La distanciation sociale et les ordres de rester à la maison ont conduit à de nouveaux passe-temps et passe-temps dans le monde entier. Mais ma nouvelle tendance préférée est le désir de cultiver votre propre nourriture. La résurgence de Victory Gardens – le mouvement de la Première Guerre mondiale pour réduire la pression sur les systèmes alimentaires en cultivant de la nourriture à la maison – est un spectacle bienvenu, non seulement pendant COVID, mais à un moment où nous avons poussé nos attentes de la nourriture mondiale système à l'extrême. Lorsque nous prenons le temps d'évaluer notre espace, de favoriser des conditions de croissance saines et de faire preuve de patience dans la croissance, nous en apprenons beaucoup sur le système alimentaire mondial et sur notre rôle dans celui-ci.

Lorsque vous traverserez le processus long mais gratifiant de la culture de votre propre nourriture, vous commencerez sans aucun doute à apprécier ce qui permet de nourrir des milliards. Victory Gardens a du sens. Si vous avez une cour, un porche ou même un rebord de fenêtre ensoleillé, essayez de faire pousser votre propre nourriture. Jardiner à la maison réduit le stress, économise de l'argent, réduit votre impact environnemental et est une excellente activité pour toute la famille. J'apprécie le temps réfléchi et thérapeutique consacré à la planification, à l'innovation, à l'ensemencement et au désherbage.

Dans le cadre de mon rituel du matin, et encore avant la fin de la journée, je vérifie mon jardin pour voir ce qui a changé et profiter du calme et de l'air frais. Les économies financières proviennent de la culture de choses particulièrement chères en magasin. Je sais que j'économise un dollar chaque fois que je cueille un concombre ou un poivron. J'ajoute du compost dans mon jardin chaque année depuis plus de dix ans. Chaque printemps, il donne quelques poubelles pleines de compost.

L'un des plus grands défis auxquels nous sommes confrontés en travaillant avec les petits agriculteurs dans le monde en développement est le résultat d'années de mauvais traitement et de dégradation des sols.

Si le sol ne contient pas de nutriments, les cultures ne peuvent pas prospérer. Ayant jardiné la même parcelle pendant de nombreuses années, j'en suis venu à voir le jardinage comme une exploration continue de ce qui peut bien pousser chez vous avec le moins d'efforts et de problèmes. Je dis souvent écoutez la terre.

Mais mon jardin me dit aussi qu'avec juste un petit effort, je peux obtenir des quantités massives de basilic, de concombres, de betteraves, de choux et de blettes. Un autre conseil que je partage avec les nouveaux jardiniers est de commencer à penser à la fois de manière pérenne et verticale.

Penser verticalement signifie bien utiliser votre espace. Utilisez des treillis et de la ficelle pour faire pousser des choses comme des pois, des concombres, des courges et d'autres vignes, sans les faire sortir. Pensez aux plantes-racines qui peuvent remplir les profondeurs du sol, aux plantes qui peuvent couvrir la surface et à celles qui domineront.

J'ai planté plusieurs rangées d'herbes vivaces dans ma cour avant. J'aime vraiment le processus de décider quoi cultiver.

J'ai consulté des milliers et des milliers d'agriculteurs au fil des ans sur cette même question. Chaque année pour mes propres petites parcelles, je fais des croquis pour prévoir les meilleurs scénarios. Mon conseil est d'envisager de planter des cultures qui sont soit particulièrement chères en magasin, que vous mangez souvent, ou qui ont une forte contamination par les pesticides. Livre pour livre, pied pour pied, cela n'a aucun sens pour moi de faire pousser du chou.

Chaque année, l'Environmental Working Group publie une étude montrant la douzaine sale - les 12 principaux aliments contenant des résidus de pesticides. Une fois que vous avez décidé des cultures principales que vous souhaitez planter, réfléchissez aux cultures compagnes qui les amélioreront - consultez notre guide pour une liste complète des plantes compagnes. L'objectif principal est d'avoir un ensemble de plantes potagères travaillant ensemble autant que possible. Et rappelez-vous - vous voulez faire tourner les cultures dans chaque partie de votre jardin en cultivant des légumes d'autres familles afin de perturber le cycle de vie des insectes spécifiques aux cultures et de modifier la demande en nutriments du sol.

Ce jardin forestier au Sénégal est un excellent exemple de culture intercalaire et de plantation d'accompagnement. Je laisse chaque enfant choisir une chose à planter. Beverly a les bras les plus courts, donc les carottes sont plantées dans la première rangée. Les oignons de printemps sont une bonne plante compagne pour les carottes. Malgré leur démarrage lent, le fait d'avoir des tiges d'oignons abondantes à récolter tout au long de l'année, oui, ils sont très résistants, c'est un bon ajout à à peu près n'importe quel repas qui bénéficie d'un peu d'oignon.

J'aime particulièrement le basilic de brousse épicé car il garde son odeur et son goût une fois séché. Je congèle les blettes dans des sacs ziplock avec d'autres légumes en dés pour des plats d'accompagnement faciles à préparer tout au long de l'hiver. Ça sent toute la maison quand on fait des pâtes ou du pesto. Pour une raison quelconque, les concombres se comportent exceptionnellement bien dans mon jardin.

La clé est de garder l'air en mouvement pendant les mois humides pour éviter l'oïdium, un problème fongique qui se forme lorsque les conditions sont suffisamment chaudes et humides. Vous apprendrez ce qui fonctionne pour vous et votre famille. J'ai découvert que ma famille aime la bette à carde et que lorsque nous cultivons de la laitue, j'utilise tellement d'eau pour la nettoyer que cela freine mon enthousiasme à cultiver davantage.

Comme je l'écris dans mon livre One Shot, l'agriculture est tout autant une culture qu'une agriculture, et l'objectif est de faire en sorte que l'agriculture fonctionne pour vous et votre famille. Ensemble, nous créons un changement bien nécessaire dans le système alimentaire mondial.

Votre don a un impact direct sur la terre et la vie des personnes qui en ont le plus besoin. En nous aidant à planter des arbres, vous donnez aux familles la possibilité de passer de techniques agricoles non durables à un système de jardin forestier florissant. Votre don aide non seulement l'environnement, mais il permet également aux agriculteurs de mettre fin à la pauvreté pour leurs familles. Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site Web.

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Série Jardin de la Victoire

Lisa Smedman a commencé à s'inquiéter du COVID plus tôt que de nombreux Canadiens – lorsque la Chine a verrouillé pour la première fois Wuhan, une ville de 11 millions d'habitants, dans une tentative désespérée de freiner la propagation du virus. Lorsque les premiers cas de coronavirus sont apparus au Canada, une idée a commencé à germer dans sa tête. Les jardins de la victoire ont été encouragés à partir de la Première Guerre mondiale, mais plus encore pendant la Seconde Guerre mondiale, de sorte que pendant les périodes de rationnement alimentaire, les gens cultivaient des cultures pour compléter leurs besoins. Ils ont été activement encouragés par les gouvernements de l'époque en Grande-Bretagne, au Canada, dans tous les pays du Commonwealth — [les] États-Unis également. C'était à l'époque des fermes familiales et la vie était beaucoup moins urbaine qu'aujourd'hui, mais le gouvernement a reconnu qu'il y avait de l'espace inutilisé qui pouvait être consacré à la production alimentaire.

Quelque 20 millions de jardins de la victoire ont été plantés (la population des États-Unis était d'un million), et en , ces petites parcelles en produisaient 40 pour cent.

Bibliothèque du patrimoine de la biodiversité

Victory Garden Initiative construit des communautés qui cultivent leur propre nourriture, afin de créer un système alimentaire communautaire, socialement juste, écologiquement durable et nutritif pour tous. Déplacez l'herbe. Cultiver des aliments. Grâce à ces programmes et plus encore, VGI est en mesure de rassembler les communautés pour leur apprendre à cultiver des aliments et leur fournir les moyens de créer leur propre communauté durable. Victory Garden Initiative croit que chaque personne, dans chaque foyer, peut se connecter à sa source de nourriture en la faisant pousser. Cet acte nous rappelle que nous sommes de la terre, que nous ne pouvons pas vivre sans la terre ; que nos besoins sont satisfaits, non par l'économie, mais par la terre. Cultiver de la nourriture nous réintégrera dans une écologie profonde, guidant notre culture vers un avenir durable, abondant, libéré des inégalités financières. Lorsque les arbres fruitiers rempliront nos parcs et que les arbres à noix seront récoltés par nos voisins, lorsque les garde-manger abriteront des potagers et que les écoliers participeront à la culture de leurs repas, nous aurons un système alimentaire sûr, souverain, socialement juste et durable. L'initiative Victory Garden a été lancée lorsqu'un groupe de membres de la communauté a reconnu les implications négatives sur l'environnement, la société, l'économie et la santé de notre système alimentaire dominant.

La renaissance du jardin de la victoire

Les jardins de la victoire, appelés à l'origine jardins de guerre, ont vu le jour pendant la Première Guerre mondiale. La motivation était le besoin de nourriture supplémentaire pour nourrir les États-Unis. Lorsque la Commission nationale des jardins de guerre des États-Unis a été organisée par Charles Lathrop Pack à , ils ont réalisé que la production domestique de nourriture pouvait à la fois alléger le fardeau de l'approvisionnement alimentaire général et faire en sorte que les citoyens se sentent comme s'ils faisaient leur part pour aider à l'effort de guerre. Cet état d'esprit se reflète dans un catalogue de semences d'époque de la Wagner Park Nursery Co.

TORONTO -- La longue fin de semaine de la fête de Victoria marque le début de la saison des plantations pour de nombreux Canadiens et cette année d'auto-isolement et d'inquiétude a beaucoup tourné vers le sol, les graines et les plantes pour peut-être à la fois la thérapie et la sécurité ce printemps et cet été.

Le retour du jardin de la victoire

Dans toutes ces discussions sur nos sœurs old-school et sur les styles à imiter ou non, nous avons laissé de côté mon habitude old-school préférée. C'est un hipster à Brooklyn qui essaie de se faire cool, une grand-mère au Kansas n'a jamais cessé de le faire, un même notre commandant en chef avec un groupe de savoir-faire fidèle le fait dans sa propre cour avant Je ne parle pas de jardinage de roses et de jonquilles . Je parle de poivrons rouges, de tours de tomates, de pois grimpants qui servent à votre jardinage familial. Je parle des jardins de la victoire à l'ancienne.

Cultivez un jardin de la victoire !

Les jardins de la victoire ont émergé pendant les Première et Seconde Guerres mondiales comme un moyen de minimiser la demande sur un système alimentaire public surchargé. Les citoyens ont été encouragés à cultiver des fruits et des légumes, afin qu'une plus grande partie de la nourriture provenant des fermes et des transformateurs puisse être expédiée à l'étranger aux soldats. Pendant les guerres, Victory Gardens est devenu une partie de la vie quotidienne sur le front intérieur, les gens cultivant de la nourriture dans tous les espaces qu'ils pouvaient - les toits, les escaliers de secours, les terrains vagues, les jardinières et les arrière-cours. C'est devenu la chose patriotique à faire. Récemment, il y a eu un regain d'intérêt pour le concept Victory Garden avec des insécurités alimentaires récentes dues à COVID, avec de nombreuses personnes créant leurs propres jardins ou cultivant des produits ou des herbes dans des conteneurs. Cela offre un moyen de s'amuser ensemble cet été en essayant de faire pousser les plus grosses têtes de tournesol et les tiges les plus hautes.

Cultivez de la nourriture. », et nous le mettons en œuvre à travers les programmes suivants : Great Milwaukee Victory Garden BLITZ, Victory Garden Urban Farm, Youth Education Programming.

Discussion sur les plantes

Quand j'étais jeune, notre famille faisait des voyages en voiture toutes les quelques années pour rendre visite à nos grands-parents dans le New Jersey, qui est officiellement connu sous le nom de Garden State. En tant que jeune garçon, j'ai été particulièrement impressionné par les pastèques que grand-père Kinzler a fait pousser dans son jardin, et j'ai encore des souvenirs de leur saveur. Planter un jardin de la victoire donnait aux gens l'impression qu'ils aidaient à gagner la guerre, surtout lorsque les membres de leur famille étaient à l'étranger sur le front. Les Jardins de la Victoire ont une histoire intéressante.

VIDÉO ASSOCIÉE : 5 façons de démarrer votre jardin de la victoire en cas de pandémie maintenant

Lire la transcription de l'histoire. Les Canadiens inquiets de la pandémie de COVID pourraient trouver une distraction bienvenue – et une source de nourriture fiable – en cultivant leur propre « jardin de la victoire », selon un auteur. L'idée d'un jardin de la victoire a germé pour la première fois pendant la Première Guerre mondiale, lorsque le gouvernement britannique a encouragé les citoyens à planter et à entretenir des jardins chez eux dans le but de réduire les pénuries alimentaires. Au cours des dernières semaines, il y a eu un regain d'intérêt pour le jardinage domestique alors que les Canadiens adoptent le travail à domicile et des mesures de distanciation physique pour ralentir la propagation du virus. Goodwin a déclaré que cette augmentation met à rude épreuve les producteurs de semences. Stokes Seeds, un fournisseur de graines de plantes à usage commercial et grand public, a temporairement fermé sa boutique en ligne aux jardiniers amateurs et se concentrera sur l'exécution des commandes existantes.

Coincé à la maison comme le reste du pays et la plupart du monde ?

Alors que la pandémie de coronavirus se poursuit, les Américains dépoussièrent un terme du passé en plantant des jardins de la victoire, faisant augmenter la demande de plants de légumes. Les fruits et légumes récoltés dans ces parcelles familiales et communautaires ont été estimés à des millions de tonnes. Lorsque James H. Burdett a écrit le Victory Garden Manual en , l'U. Food était rare. Les Américains voulaient faire quelque chose de productif et se sentir autonomes. La première concernait la planification, la seconde la plantation, la troisième les soins et l'entretien et la quatrième la récolte.

Pendant la Première Guerre mondiale, le mouvement Victory Garden a encouragé les gens à cultiver leur propre nourriture pour conserver les fournitures du front de mer. Les inquiétudes concernant la chaîne d'approvisionnement alimentaire et les craintes de contracter une maladie lors des voyages au supermarché - sans parler du besoin pressant de s'occuper - ont conduit à une résurgence du jardinage domestique. Les personnes en quarantaine recherchent avec enthousiasme des moyens de faire pousser de la nourriture dans leur jardin, sur les escaliers de secours et les appuis de fenêtre, partout où elles le peuvent.


Voir la vidéo: quoi planter dans un jardin vertical